Cacerola de Hierro Puro 26 cm — con Tapa de Madera GRATIS

La compré pensando en la cazuela del domingo y quedé chocha. El calor se reparte parejo, no se me quemó nada en el fondo como me pasaba con la olla que tenía. Apago el fuego y sigue cocinando sola un buen rato, así que hasta ahorro gas.

Boté todas mis sartenes cuando vi el teflón picado saltando a la comida. Andaba buscando algo sin recubrimiento y esta es hierro puro, no hay capa que se pele. La curé como decía la instrucción y al tercer uso ya no se me pegaba ni el huevo.

Cocina increíble, pero ojo que pesa. Tengo poca fuerza en la muñeca y con la olla llena la tengo que agarrar con las dos manos. El mango largo de madera ayuda harto igual. Si el peso te complica, piénsalo; si no, es una compra para toda la vida.

Pedí dos, una para mí y otra para mi mamá. Llegaron las dos con su tapa de madera, tal cual decía la página. Abrí la caja delante del repartidor y recién ahí pagué, así que cero riesgo.

Muy buena, pero hay que tomarle el ritmo. La dejé mojada en el secaplatos una noche y amaneció con una manchita naranja. La froté suave, le pasé aceite y quedó como nueva, pero no es una olla que puedas dejar botada. Ahora la seco al fuego un minuto y listo.

Tengo cocina de inducción y calienta rapidísimo, sin problema. La uso para el sofrito, para el arroz y para sellar carne a fuego fuerte, que es donde de verdad se nota la diferencia. Se ve tosca y es justamente lo que buscaba.